INGREDIENTES
- 400g de goiabada Irano
- 600ml de creme de leite fresco
- 6 unidades de gemas de ovo peneiradas
MODO DE PREPARO
Bata a goiabada Irano no liquidificador.
Após, transfira a mistura para uma vasilha, adicione o creme de leite, misture bem e adicione as gemas de ovo peneiradas.
Despeje o creme em potinhos refratários e leve ao forno, em banho-maria, a 180°C, por 20 minutos, mais ou menos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira por duas horas ou até que o creme fique firme.
Polvilhe com açúcar em cima do creme e queime com maçarico.
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