Cheesecake de goiabada

INGREDIENTES

• 1/2 pacote (200 g) de rosquinhas de leite da sua preferência
• 1/2 xícara (100 g) de manteiga

RECHEIO

• 1 pote (300 g) de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 1/2 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
• 1/3 xicara (75 ml) de água

COBERTURA

• 150 g de goiabada Irano
• 1/2 xícara (120 ml) de água

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma tigela a manteiga.
2. Em seguida, triture as rosquinhas de leite e junte a manteiga. Misture bem.
3. Forre o fundo de uma forma.
4. No liquidificador, coloque o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a
   gelatina hidratada e aquecida e bata bem.
5. Despeje o recheio na massa e leve para gelar por, pelo menos, 3 horas.
6. Para a cobertura, coloque em uma panela a goiabada e a água e deixe derreter.
7. Desenforme o cheescake e cubra com a calda de goiabada.

Curtiu ? Acompanhe a Irano Alimentos nas redes sociais: facebook e instagram.