MASSA DE PANQUECA

INGRADIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Irano
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal premium Irano

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 2 minutos até misturar bem.
2. Reserve em uma vasilha.
3. Agora, pegue uma frigideira e leve ao fogo médio e coloque um fio de óleo. Com uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa. Deixe dourar de por baixo, em seguida vire e deixe dourar.
4. Repita o processo para todas as massa.
5. Em seguida, coloque o recheio da sua preferência e finalize enrolando a panqueca sobre o recheio.

Creme de goiabada

INGREDIENTES

• 2 caixas de creme de leite
• 300 gramas de goiabada Irano em cubos

MODO DE PREPARO

1. Pegue um liquidificador e coloque as 300 gramas de goiabada em cubos, acrescente as 2 caixas de creme de leite.
2. Bata até ficar homogêneo. Server em uma vasilha e cubra com plástico filme.
3. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.

FRICASSE DE PALMITO

INGREDIENTES

• 1 lata de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 xícara de chá de leite
• Sal premium Irano a gosto
• 1/2 cebola
• 1 vidro de palmito de pupunha Irano
• Cebolinha a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Pegue um liquidificador e coloque o milho, o requeijão, o leite, o sal, o creme de leite e bata até virar um creme. Reserve em seguida.
2. Agora leve ao fogo médio uma panela e coloque o azeite, a cebola e refogue. Adicione o palmito picado e cozinhe por cerca de quatro minutos.
3. Em seguida, acrescente o creme, mexa bem e deixe cozinhar por três minutos. Transfira para uma travessa e coloque a cebolinha e o queijo ralado.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos. Assim que retirar do forno, coloque a batata palha por cima.
5. Sirva em seguida.