INGREDIENTES
500 g de charque carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 und de tomate sem sementes picado
1 und cebola picada
1 und pimentão picado
5 xícaras (de chá) de arroz integral Irano cozido
1 xícara (de chá) de Salsinha a gosto
1 fio de Azeite para refogar
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente
Junte o pimentão e refogue até cozinhar levemente
Acrescente o tomate e a charque, refogue somente até o tomate começar a cozinhar
Adicione o arroz Irano e misture tudo muito bem, finalizando com a salsinha picada
Acerte o sal se necessário
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