Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca premium Irano
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de amendoim sem casca picado
• Calda
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Em fogo médio, pegue uma panela e coloque o óleo e a pipoca e mexa bem até começar a estourar. Depois espalhe a pipoca estourada em uma assadeira grande misturando com o amendoim.
2. Agora em outra panela, mistura a manteiga, o açúcar, a glucose, o sal, a água, o cacau, a baunilha e o bicarbonato. Em seguida leve fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
3. Despeje ainda quente sobre a pipoca e mexa constantemente até misturar com toda a pipoca. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Depois retire do forno e misture ao menos 3 vezes durante o processo. Em seguida, deixe esfriar e logo após solte a pipoca com as mãos.
5. Sirva.