INGREDIENTES

• 2 abobrinhas médias fatiadas bem finas
• 2 cebolas roxas fatiadas em meia lua
• 4 xícaras de chá de muçarela ralada
• 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado Irano
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Pré aqueça o forno em 200°C.
2. Unte um refratário pequeno com azeite.
3. Distribua uma camada de abobrinha, tempere com sal e pimenta.
4. Sobre ela uma camada de cebola roxa, algumas folhas de manjericão e depois o queijo muçarela, repita o processo até terminar todos os ingredientes.
5. Distribua o parmesão ralado Irano, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos ou até gratinar.